การใช้มันเทศทดแทนข้าวโพดในสูตรอาหารเสริมเลี้ยงโครุ่น

Abstract

โคลูกผสม ( บราห์มัน x พื้นเมือง) เพศเมีย จํานวน 12 ตัว แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ๆ ละ 3 ตัว โดยวิธีการสุ่มตลอด (Completely Randomized Design ) โคแต่ละกลุ่มจะได้รับฟางข้าวกินอย่างเต็มที่ และเสริมด้วยอาหารขึ้นในอัตรา 1 % ของน้ำหนักตัว อาหารข้นที่ใช้ในการทดลองมี 4 ชนิด ชนิดแรกเป็นอาหารเปรียบเทียบที่มีข้าวโพด 45 % ในสูตรอาหารอีก 3 ชนิด ใช้มันเทศทดแทนข้าวโพดในระดับ 15, 30 และ 45 % ในสูตรอาหารตามลําดับ จากการทดลองเป็นเวลา 112 วัน พบว่าการเพิ่มปริมาณมันเทศในสูตรอาหาร มีผลทําให้การเพิ่มน้ำหนักตัวของสัตว์ทดลองต่อวันลดลงคือ มีค่าเป็น 0.486, 0.410, 0.418 และ 0.413 กิโลกรัม/ตัว/วันตามลําดับ แต่ไม่มี ความแตกต่างกันทางสถิติ (P > 0.05) ระดับของมันเทศที่เพิ่มขึ้นมีแนวโน้มทําให้ราคาอาหารขั้นต่อกิโลกรัมและราคาอาหารขึ้นต่อการเพิ่มน้ำหนักต่อ 1 กิโลกรัม เพิ่มสูงขึ้นยังผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นด้วยการใช้มันเทศทดแทนข้าวโพดในสูตรอาหารเสริมจะเหมาะสมเมื่อมันเทศมีราคาถูกมาก และข้าวโพดมีราคาแพง