แนวทางการบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรกาดน้อยเกษตรอินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้

Abstract

การศึกษาวิจัยครั้งนี้ ศึกษาถึงการบริหารจัดการของกลุ่มกาดน้อยเกษตรอินทรีย์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยมุ่งศึกษาการทํางานของกลุ่มเกษตรกรกาดน้อยเกษตรอินทรีย์มีการดําเนินงานของกลุ่มอย่างไร ปัญหาในการดําเนินงานและแนวทางแก้ไขของการดําเนินงานของกลุ่มและแนวทางในการบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรกาดน้อยเกษตรอินทรีย์ เครื่องมือที่ใช้ในงานวิจัยครั้งนี้ คือการสนทนากลุ่ม (Focus Group) โดยผู้ที่ให้ข้อมูลโดยการสนทนากลุ่ม ได้แก่ กลุ่มเกษตรกรกาดน้อย เกษตรอินทรีย์ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จากการวิจัยพบว่า กลุ่มเกษตรกรได้ทําการจัดจําหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ อาหารที่ปรุงสุกจากวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ เพื่อตอบสนองกับความต้องการของบุคลากร นักศึกษามหาวิทยาลัยแม่โจ้ และผู้บริโภคภายนอกให้เข้าถึงอาหารอินทรีย์ได้สะดวก มีความปลอดภัย และมีปริมาณที่เพียงพอ ปัญหาสําคัญที่เกิดขึ้น ได้แก่ การมีผลผลิตที่เหมือนกัน การมีความรู้ที่จํากัด การขาดการประสานงาน ขาดการวางแผนการทํางานร่วมกันอย่างชัดเจน และการขาดความหลากหลายของสินค้าแปรรูป การบริหารจัดการกลุ่มเกษตรกรกาดน้อยเกษตรอินทรีย์ ประกอยด้วย การวางแผนที่เป็นแผนงานของกลุ่มเกษตรกรกาดน้อยเกษตรอินทรีย์ การจัดองค์การ ได้กําหนดโครงสร้างองค์การแบบแบ่งตามหน้าที่ การชี้นํา โดยผู้นํากลุ่มเป็นคนรุ่นใหม่ที่มีอายุน้อย รวมถึงมีการควบคุม โดยใช้เทคนิคการควบคุมระหว่างการดําเนินงาน และเทคนิคการควบคุมหลังการดําเนินงาน