กัลยานิวัฒนาเมืองสวรรค์ : เพื่อความมั่นคงด้านอาหารโปรตีนธรรมชาติจากสัตว์น้ำและการอนุรักษ์ปลาไทยพื้นเมือง

Abstract

การสร้างความมั่นคงด้านอาหารนับเป็นเรื่องจําเป็นสําหรับประชาชนบนพื้นที่สูงเช่นเดียวกันการ เลี้ยงปลาเศรษฐกิจเพื่อเป็นอาหารโปรตีน และเป็นอาชีพ ได้มีการเลี้ยงปลาใน ปลาตะเพียน ปลานิล ปลา นวลจันทร์เทศ ปลายี่สกเทศ และปลาลิ้น พบว่า มีปัญหาและอุปสรรคในการเลี้ยงบ้าง ส่วนการเพาะ ขยายพันธุ์ปลาเพื่อให้เกิดความยั่งยืนของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ํา สามารถทําได้แต่ยังต้องมีการพัฒนาต่อไป ทั้งนี้ได้มีการสร้างแหล่งเรียนรู้ให้กับนักเรียนและชาวบ้านที่อยู่ใกล้เคียงในโรงเรียนบ้านจันทร์เป็นศูนย์กลาง ให้ความรู้ในการเพาะพันธุ์ อนุบาล และเลี้ยงปลา ให้กับนักเรียนและประชาชนที่บ้านจันทร์ บ้านเด่น และ บ้านแม่ตะละม้ง การผลิตอาหารปลาในท้องถิ่นเพื่อให้ต้นทุนการเลี้ยงลดลงและเพื่อสร้างเกษตรปลอดภัย จนถึงเกษตรอินทรีย์ เช่น ใช้ใบพืชท้องถิ่นได้ การใช้ฟางข้าวหมักกับมูลวัวแห้ง การเลี้ยงไส้เดือน การเลี้ยง ปลวก และอาหารปั้น เยาวชนรักษ์ลําห้วย การสร้างเยาวชนนักอนุรักษ์ซึ่งจะต้องเริ่มตั้งแต่อายุยังน้อย โดยร่วมกันกับ โรงเรียนบ้านจันทร์ โรงเรียนสันม่วง โรงเรียนบ้านแม่เจ่มน้อย และโรงเรียนสหมิตร ของอําเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ เยาวชนเป็นการเรียนรู้ที่ทําให้เขาเข้าใจและรู้จักสิ่งมีชีวิตในท้องถิ่น และประยุกต์ใช้เพื่อการ อนุรักษ์ทรัพยากรของตัวเองได้ เพื่อสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งมีชีวิตในแหล่งน้ํา และการจัดตั้งแหล่ง อนุรักษ์ทรัพยากรทางน้ําขึ้น