การศึกษาอัตราส่วนของฟางถั่วเหลืองกับฟางข้าวในการบ่มด้วยแอมโมเนียที่มีผลต่อสมรรถภาพของโค

Abstract

การทดลองใช้โครุ่นลูกผสมพันธุ์ขาว-ดำ เพศเมีย น้ำหนักเริ่มต้น 140.0-180.0 กิโลกรัม จำนวน 15 ตัว เลี้ยงด้วยฟางหมักยูเรียที่ประกอบด้วยฟางถั่วเหลืองและฟางข้าว อัตราส่วนต่างกัน แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มทดลอง คือ 1) ฟางถั่ว 30% ฟางข้าว 70% 2) ฟางถั่ว 50% ฟางข้าว 50% และ 3) ฟางถั่ว 70% ฟางข้าว 30% วางแผนการทูดลองแบบ Complete Block Design การทดลองแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกเป็นการหาการย่อยได้ของฟางหมักใช้เวลาเก็บข้อมูล 2 สัปดาห์ และส่วนที่สองเป็นการหาปริมาณการกินฟางหมักและน้ำหนักตัวเพิ่มของโค โคทุกตัวได้รับอาหารข้นตัวละ 1 กิโลกรัมต่อวัน ใช้เวลาเก็บข้อมูล 5 เดือน ฟางหมักที่มีฟางถั่วเหลืองมากขึ้น มีปริมาณโปรตีนสูงขึ้น ฟางหมักที่มีฟางถั่วเหลือง 50% และ 70% มีการย่อยได้ของโภชนะสูงกว่า (P < 0.05) ฟางหมักที่มีฟางถั่วเหลือง 30% ยกเว้นการย่อยได้ของ เยื่อใยที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลง โคกลุ่มฟางหมักที่มีฟางถั่วเหลือง 70% มีวัตถุ แห้งฟางหมักที่กินสูงสุด (4.41% น้ำหนักตัว) ซึ่งแตกต่างจากโคกลุ่มฟางถั่วเหลือง 30% (3.68% น้ำหนักตัว) และกลุ่มฟางถั่วเหลือง 50% (3.88% น้ำหนักตัว) อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) โคกลุ่มฟางหมักที่มีฟางถั่วเหลือง 70% ค่อนข้างจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มต่อวัน (0.54 กิโลกรัมต่อวัน) สูงกว่า 2 กลุ่มทดลองอื่น (0.45 และ 0.41 กิโลกรัมต่อวันในโคกลุ่มฟางถั่วเหลือง 30 และ 50% ตามลำดับ) แต่แตกต่างอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ (P > 0.05)