การแสวงหาความรู้เกษตรอินทรีย์ผ่านสื่อออนไลน์และการใช้ประโยชน์ ของอาจารย์และพนักงานในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่

Abstract

วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้ คือ เพื่อศึกษาการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ผ่านสื่อออนไลน์และการใช้ประโยชน์ของอาจารย์และพนักงานในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ กลุ่มตัวอย่าง คืออาจารย์และพนักงานในมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ มีการสุ่มแบบแบ่งชั้น จำนวน 121 คน โดยใช้แบบสอบถาม พบว่า อาจารย์และพนักงานส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง (58.4%,56.8%) พฤติกรรมการแสวงหาความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ผ่านสื่อออนไลน์ พบว่า อาจารย์ใช้ google เพื่อการสืบค้นข้อมูล (20.6%) และพนักงานใช้ Facebook เพื่อการติดตามข่าวสาร (20.2%) อาจารย์เข้าชมสื่อออนไลน์เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ 3 - 4 ครั้งต่อสัปดาห์ (40.9%) เข้าชม 1 - 2 ชั่วโมงต่อครั้ง (38.6%) และพนักงานเข้าชม 1 - 2 ครั้งต่อสัปดาห์ (45.5%) เข้าชม 1 - 2 ชั่วโมงต่อครั้ง (53.3%) ด้านเหตุผลต่อการเปิดรับสื่อ อาจารย์เข้าชมเพื่อการวิจัยและการเติบโตทางวิชาการ (25.4%) และพนักงานเข้าชมเพื่อประกอบการเรียนการสอนและการเรียนรู้ (29.7%) ด้านความผูกพันหรือความชอบในคุณภาพของเนื้อหา อาจารย์กลับมาดูข่าวสารเดิมทุกครั้ง (47.7%) และพนักงานกลับมาดูข้อมูลข่าวสารเดิมเป็นบางครั้ง (53.2%) ด้านการนำไปใช้และการบอกต่อ อาจารย์นำข้อมูลไปใช้ทุกครั้ง (70.5%) และพนักงานนำข้อมูลไปใช้เป็นบางครั้ง (85.7%) โดยอาจารย์และพนักงานนำข้อมูลจากการค้นหาไปเผยแพร่หรือแชร์ต่อผ่าน Facebook (59.1%,61.0%) การแสวงหาความรู้เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ผ่านสื่อออนไลน์เพื่อการใช้ประโยชน์ พบว่า ด้านพืชผัก ไม้ผลอินทรีย์ และสัตว์อินทรีย์ อาจารย์เลือกใช้ www.greennet.or.th (18.8%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (36.4%) ใช้อ้างอิงข้อมูล (36.4%) และพนักงานเลือกใช้ www.organic.mju.ac.th (19.0%) เนื่องจากทันเหตุการณ์/ทันสมัย (25.9%) ใช้ในการทำงาน (34.5%) ด้านพันธุ์พืช อินทรีย์และสัตว์อินทรีย์ อาจารย์เลือกใช้ www.kehakaset.com (26.7%) เนื่องจากนำเสนอเนื้อหาได้ดี (23.3%) ใช้ถ่ายทอดให้กับผู้อื่น (26.7%) และพนักงานเลือกใช้ www.puechkaset.com และ www.acfs.go.th (13.2%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (10.7%) ใช้ในการทำงาน (26.4%) ด้านการเพาะปลูกพืชอินทรีย์และการเลี้ยงดูสัตว์อินทรีย์ อาจารย์ เลือกใช้ www.organicfarmthailand.com (21.9%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (18.8%) ใช้ในการทำงาน (28.1%) และพนักงานเลือกใช้ www.organicfarmthailand.com (14.0%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (21.1%) ใช้เพิ่มเติมความรู้ (26.3%) ด้านการดูแลและการเก็บเกี่ยว อาจารย์เลือกใช้ www.acfs.go.th (30.8%) เนื่องจากเนื้อหาตรงกับความต้องการ (26.9%) ใช้ถ่ายทอดให้กับผู้อื่น (38.5%) และพนักงานเลือกใช้ www.acfs.go.th (15.8%) เนื่องจากข้อมูลที่หลากหลาย (26.3%) ใช้เพิ่มเติมความรู้ (23.7%) ด้านการแปรรูป อาจารย์เลือกใช้ www.foodnetworksolution.com (18.2%) เนื่องจากข้อมูลมีความหลากหลาย (38.1%) ใช้อ้างอิงข้อมูล (38.5%) และพนักงานเลือกใช้ www.thaitamboon.com, https://vegetweb.com/food/ (17.4%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (26.1%) ใช้เพิ่มเติมความรู้ (21.7%) ด้านความรู้เกี่ยวกับการตลาด อาจารย์เลือกใช้ www.marketingoops.com (29.2%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (29.2%) ใช้ถ่ายทอดให้กับผู้อื่น (33.3%) และพนักงานเลือกใช้ www.marketingoops.com (23.8%) เนื่องจากข้อมูลที่หลากหลาย (26.2%) ใช้เพิ่มเติมความรู้ (31.0%) ด้านความปลอดภัยทางการเกษตร อาจารย์เลือกใช้ www.acfs.go.th (36.4%) เนื่องจากข้อมูลตรงกับความต้องการ (36.4%) ใช้ถ่ายทอดให้กับผู้อื่น(31.8%) และพนักงานเลือกใช้ www.acfs.go.th (20.5%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (20.0%) ใช้เพิ่มเติมความรู้ (28.2%) ด้านการบริโภคและสูตรอาหาร อาจารย์เลือกใช้ www.foodsafety.moph.go.th (31.3%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (21.9%) ใช้เพื่อดูแลสุขภาพ (25.0%) และพนักงานเลือกใช้ www.foodsafety.moph.go.th (21.8%) เนื่องจากค้นหาได้ง่าย (20.0%) ใช้ตัดสินใจในการบริโภค (23.6%)